Вы знали, что в России обновили ГОСТ на белый хлеб? ?

Вы знали, что в России обновили ГОСТ на белый хлеб? ?

Давайте разбираться, что это значит для нас:

? Раньше булка белого хлеба должна была весить минимум 500 г — теперь можно и меньше!
? На предприятии хлеб может находиться не дольше 10 часов после того, как его достали из печи.
? А вот правило «продавать в течение 24 часов» из ГОСТа убрали — это может повлиять на свежесть на полках ?
? Ещё разрешили использовать некоторые пищевые добавки — например, антиокислители и ферментные препараты.

Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу , чтобы всегда быть в курсе свежих новостей и первыми узнавать самое важное! Не пропустите эксклюзивные события и актуальные обновления – подписывайтесь!